หลายท่านก็คงเคยได้ยินเรื่องราวของ “สารสกัดจากถั่วขาว” ตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนักที่น่ามหัศจรรย์มาบ้างแล้ว จะดีกว่าไหม ถ้าได้รับประทานถั่วขาวเต็มเมล็ดที่ไม่ใช่แค่สารสกัด เราจึงนำถั่วขาวมาเป็นวัตถุดิบทดแทนแป้งในการทำขนมค่ะ ถั่วขาวขึ้นชื่อว่าเป็น ตัวบล็อคแป้งการนำเมล็ดถั่วขาวมาสกัดด้วยน้ำพบสาร ฟาซิโอลามิน(Phaseolamin) ในส่วนของโปรตีน ที่สามารถยับยั้งการทำงานของ เอนไซม์แอลฟา-อะไมเลส(alpha-amylase) ซึ่งมีหน้าที่ย่อยแป้งดิบและแป้งสุกที่ลำไส้เล็ก ทำให้อาหารประเภทแป้งที่เราบริโภคเข้าไปไม่เปลี่ยนสภาพเป็นน้ำตาลทั้งหมด โดยสารฟาซิโอลามินในถั่วขาว มีฤทธิ์ ยับยั้งกระบวนการย่อยแป้งเป็นน้ำตาลถึง 66% แป้งที่เราบริโภคเข้าไปจึงไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายทั้งหมด การสะสมของไขมันที่เกิดจากการเปลี่ยนรูปแบบของน้ำตาลจึงลดลงด้วย เมื่อร่างกายได้รับพลังงานลดลงจึงดึงเอาไขมันเก่าที่สะสมไว้มาเผาผลาญทำให้ไขมันในร่างกายลดลงด้วย – ช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ภายในร่างกายของเราได้ – เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) โดยคอเลสเตอรอลชนิดดีนี้ยิ่งมีมากเท่าไรยิ่งดีต่อร่างกายเรามากขึ้น เพราะจะเป็นตัวช่วยนำพาไขมันที่พอกอยู่ตามหลอดเลือดกลับไปเผาผลาญในตับ ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ดี – ลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ – ป้องกันโรคหัวใจและโรคที่เกิดจากหลอดเลือดตีบตัน เช่น อัมพฤกษ์…Continue Reading

วางแผนลดน้ำหนักโดยใช้ค่า BMI และ BMR กันเถอะ ^^

            สวัสดีค่ะทุกคน หลังจากที่เรารู้ว่าตัวเองมีค่า BMI และ BMR เท่าไหร่กันแล้ว (แต่ถ้าใครยังไม่ทราบไปที่นี่ก่อนนะคะ เครื่องวัดดัชนีมวลกาย เราก็จะมาวางแผนการลดน้ำหนักกันนะคะ อย่างแรกที่ต้องรู้คือค่า BMI เราต้องรู้ก่อนว่ารูปร่างตัวเอง ณ ปัจจุบัน อยู่ในเกณฑ์ไหนโดยแบ่งเป็น Read more

ทำอย่างไรให้อาหารมีแคลอรี่ต่ำ มาดูกันเลยค่ะ ^^

[video width="360" height="640" mp4="https://www.cleanzaap.com/wp-content/uploads/080862.mp4"][/video]  

แนะนำสุดยอดอาหาร 0แคลอรี่ไม่ให้พลังงาน แต่ให้ประโยชน์

วันนี้จะมาแนะนำสุดยอดอาหาร 0แคลอรี่ไม่ให้พลังงาน แต่ให้ประโยชน์ค่ะ" ไซเลียม ซีด ฮัสค์" อีกตัวหนึ่งที่แม่ค้าชอบมากๆค่ะ เอามาทำแยมแบบคลีนใช้แทนแป้งให้ความข้นเหนียวค่ะ ไซเลียม ซีด ฮัสค์  เป็นเมล็ดของเทียนเกล็ดหอย ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยให้ช่องท้องและระบบต่างๆ ทำงานได้เป็นปกติ ไซเลียม Read more

แนะนำส่วนผสมแยมผลไม้คลีนดีท็อกซ์ ทำไมจึงมีแคลอรี่น้อย มีคำตอบในคลิปค่ะ

[playlist type="video" ids="2862"]

สอนวิธีเตรียมไซเลี่ยมฮัลค์และเจีย สำหรับทำเนื้อแยมผลไม้ ทำไมแยมถึงแคลอรี่ต่ำคลิปนี้มีคำตอบค่ะ

[playlist type="video" ids="2865"]