ขนมของร้านมีพลังงานน้อยมาก เพราะถูกชดเชยทดแทนส่วนของแป้งสาลี ด้วย ❝ ผงกาก❞ ที่สกัดพลังงานออกแล้วเป็นหลักการใช้กากจะช่วยลดพลังงานขนมให้น้อยลงได้เยอะมากๆเลยนะคะแต่ทั้งนี้เมื่อถูกสกัดเป็น กาก แปลว่าถูกสกัดสารอาหารออกไปแล้ว สารอาหารที่มีประโยชน์อย่างอื่น เช่นโปรตีนก็จะไม่สูงมากค่ะ เพราะว่าถูกสกัดออกไปด้วยเช่นกัน”กาก” ที่ร้านใช้จะได้มาจาก อัลมอนด์ ถั่ว ผัก ผลไม้ โดยนำเมล็ดไปผ่านวิธีการต่างๆ สกัดตัดตอนพลังงานออกทำให้เป็น”กาก”ก่อนนำมาทำขนมเพื่อลดพลังงานให้น้อยลง วิธีทำให้เป็น กาก จะลดพลังงานได้เยอะมากเลยนะคะ ยกตัวอย่าง เช่น ถั่วเหลือง100กรัม ให้พลังงาน433แคลลอรี่ พอนำมาสกัดเป็นกากละเอียด กากถั่วเหลือง100กรัม จะให้พลังงานเพียง53 แคลอรี่เท่านั้นค่ะและ การสกัดให้เป็นผงกาก จะมีความละเอียดใกล้เคียงผงแป้งสาลีขัดขาว ไม่หยาบ ไม่มีกลิ่นเดิมเช่นกลิ่นถั่วเหลืองหลงเหลืออยู่เลยค่ะ ถึงตรงนี้คุณลูกค้าบางท่าน อาจมีความคิดว่า…Continue Reading
สวัสดีค่ะทุกคน หลังจากที่เรารู้ว่าตัวเองมีค่า BMI และ BMR เท่าไหร่กันแล้ว (แต่ถ้าใครยังไม่ทราบไปที่นี่ก่อนนะคะ เครื่องวัดดัชนีมวลกาย เราก็จะมาวางแผนการลดน้ำหนักกันนะคะ อย่างแรกที่ต้องรู้คือค่า BMI เราต้องรู้ก่อนว่ารูปร่างตัวเอง ณ ปัจจุบัน อยู่ในเกณฑ์ไหนโดยแบ่งเป็น Read more
[video width="360" height="640" mp4="https://www.cleanzaap.com/wp-content/uploads/080862.mp4"][/video]
วันนี้จะมาแนะนำสุดยอดอาหาร 0แคลอรี่ไม่ให้พลังงาน แต่ให้ประโยชน์ค่ะ" ไซเลียม ซีด ฮัสค์" อีกตัวหนึ่งที่แม่ค้าชอบมากๆค่ะ เอามาทำแยมแบบคลีนใช้แทนแป้งให้ความข้นเหนียวค่ะ ไซเลียม ซีด ฮัสค์ เป็นเมล็ดของเทียนเกล็ดหอย ซึ่งอุดมไปด้วยไฟเบอร์ช่วยให้ช่องท้องและระบบต่างๆ ทำงานได้เป็นปกติ ไซเลียม Read more
[playlist type="video" ids="2862"]
[playlist type="video" ids="2865"]