ลาบอกไก่หม่าล่าคลีนแซบ
เมนูขายดีของร้าน เชฟใช้ อกไก่สับกับเครื่องลาบสมุนไพร และ ใช้พริกลาบหม่าล่าสูตรคลีนของร้าน เชฟใช้พริกหม่าล่าคลีนมาทำ ก็จะมีความหอมเครื่องสมุนไพรจีนอ่อนๆ ชาปลายๆลิ้นเล็กน้อย แต่แซ่บอร่อยค่ะ ทานคู่กับข้าวกล้อง ผักสด ผักต้ม ก็ แซ่บ อร่อย แบบคลีนๆ
☝??ท่านที่ไม่ทานเผ็ดไม่ต้องกลัวน๊าา? เมนูนี้ไม่เผ็ดมากนะคะ พอมีรสชาติไม่จืดชืด เพราะว่ายังคงเป็นอาหารคลีนอยู่. พริกหม่าล่าปรับสูตรคลีน ไม่มีผงชูรสและลดโซเดียม ที่ร้านทำเองค่ะ เป็นสูตรต้นตำรับจากยูนนานแท้ สูตรคุณแม่เชฟเลยค่ะ (เชฟเจ้าของร้านเป็นคนไทยเชื้อสายจีนยูนนาน100%เลยค่ะ)