** chef’s recommended
👍🏼👍🏼👍🏼เมนูขายดีของร้าน
เมนูนี้ ไม่ใช้กะทินะคะ เชฟใช้นมวัวไขมัน 0% ทดแทนในส่วนของกะทิค่ะ ในเครื่องสมุนไพรห่อหมก เชฟเพิ่มโปรตีนด้วยการเติมไข่ขาว และ หมกกับเนื้อปลาล้วนๆ ❌ไร้ก้าง❌ไร้หนัง เมนูนี้ใช้พริกแกงห่อหมกที่โซเดียมต่ำ พริกแกงที่ร้านทุกตัว เชฟทำเองค่ะ
ข้อดีของการทำเครื่องพริกแกงเครื่องปรุงรสเองคือ สามารถคุมสารอาหารพลังงานโซเดียมได้ตามที่ต้องการ สะอาด เครื่องพริกแกงจะไม่มีสารเคมีตกค้าง ไม่มีสารกันบูด โซเดียมไม่สูง ไม่มีน้ำตาลทราย ไม่มีน้ำมัน และ ผงชูรส
☝🏻เมนูนี้เชฟใช้นมวัวไขมัน0%แทนกะทิ ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้นมวัวนะคะ
🥡🥡เมนูนี้ ตามรูปบรรจุกระทงใบตอง แต่เพื่อความสะดวกในการจัดส่ง จะเปลี่ยนเป็นถ้วยฟอยล์แบบเข้าไมโครเวฟ ได้ นะคะ
เคยมีคุณลูกค้ามีข้อสงสัยว่าถ้วยฟอยล์สามารถเข้าเตาอบ ตู้อบ หรือ ไมโครเวฟ ได้ไหม? และหากนำเข้าแล้วจะปลอดภัยหรือไม่ มีอันตรายต่อสุขภาพหรือไม่นั้น โดยทั่วไปแล้วหากมีการนำฟอยล์เข้าในไมโครเวฟ เนื่องจากคลื่นไมโครเวฟเมื่อได้รับการกระทบกันโลหะแล้วจะเกิดการสะท้อนกลับ ส่งผลให้อาหารภายในนั้นไม่สุกได้ และนอกจากนั้นยังสามารถทำให้หลอดแมกนีตรอนในไมโครเวฟเกิดความเสียหายได้อีกด้วย แต่ในปัจจุบันนี้ได้มีการพัฒนาและคิดค้นให้ถ้วยฟอยล์บางยี่ห้อนั้นสามารถเข้าอุ่นในไมโครเวฟได้ แต่ก็ต้องเช็คให้ดีก่อนว่ามียี่ห้อไหนบ้างที่สามารถใช้ได้ สำหรับยี่ห้อที่ทางร้านใช้สามารถนำเข้าได้ค่ะ