แกงรัญจวนอกไก่คลีน

แกงรัญจวนอกไก่คลีน

แกงรัญจวนอกไก่คลีน

“แกงรัญจวน” แกงโบราณที่ถ้าใครได้ลองกินแล้ว จะต้องหวนหารัญจวนใจอยากกินอีกครั้ง
☝🏼☝🏼🥰เมนูนี้แอดมินขอแนะนำว่าเมนูควรทานเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะ
สมัยนี้หากินแกงไทยโบราณแบบนี้ยากมากๆแล้วค่ะ ยิ่งโดยเฉพาะ นำมาทำเป็นเมนูอาหารคลีนแอดมินยังไม่เคยเจอมาก่อนค่ะ แอดมินได้ชิมแล้วสูตรสุภาพของเชฟอร่อยมากๆค่ะ

“แกงรัญจวน” เป็นอาหารชาววังที่มีมาแต่โบราณ หม่อมหลวงเนื่อง นิลรัตน์ มีบันทึกไว้ในสมัยรัชกาลที่ ๕ ได้ปรุง “แกงรัญจวน” ขึ้นมาในวัง ซึ่งก็มีเครื่องปรุงที่สำคัญ อันได้แก่ น้ำพริกกะปิ ซึ่งผู้ใหญ่ในสมัยนั้น จะไม่ทิ้งอาหาร เพราะเป็นการกินทิ้งกินขว้าง จึงนำเนื้อที่เหลือจากสำรับเสวยมาปรุงรส นำมาปรุงแกงรัญจวน ใช้น้ำพริกกะปิถ้วยเก่า ที่เหลือจากการกินในมื้อก่อนทำให้เกิดอาหารที่ชื่อ “แกงรัญจวน” ขึ้นมา “กินแล้วก็หวนหา ต้องกลับมาทำกินใหม่”

💙👩🏻‍🍳เชฟดัดแปลงสูตรให้คลีน เป็นสูตรสุขภาพ โดย ใช้ สเต๊กอกไก่หมักสมุนไพรไว้ข้ามคืนย่างหอมๆ ปรุงรสด้วย น้ำพริกกะปิสูตรคลีนที่ทำจากกะปิคลีน ทำค้างคืนไว้ในตู้เย็น1คืนก่อนนำมาปรุง เป็นแกงรัญจวน รสเข้มกลมกล่อม หอม เย้ายวนใจ กินแล้วก็หวนหา ต้องกลับมาหากินใหม่👩🏻‍🍳

🍱🛍 🚛🛵อาหารส่งได้ทั่วประเทศเลยนะคะ ขนส่งด้วยระบบแช่เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 0-8 องศาเซลเซียส
ส่งฟรี ภาคเหนือ กลาง กทม ส่วนภาคอีสานและภาคใต้ร้านขอช่วยค่าส่งเย็นร้าน150฿นะคะ ดูราคาสินค้า และ รายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่ลิ้งค์สุดท้ายได้เลยค่ะ

🛵🛵1.สำหรับคุณลูกค้าที่อยู่เชียงใหม่::

💚💚Grab: https://bit.ly/2V1V9EW

💕🐼🐼Foodpanda: https://bit.ly/2WzYkV7

💚💚Line Man: https://wongn.ai/kwui5

💕เชียงใหม่สั่งผ่านแอพพลิเคชั่น ไลน์แมน แกร๊ปฟู้ด ฟู๊ดแพนด้า
โดยคลิกลิ้งค์ข้างบนได้เลยนะคะ ☝🏼☝🏼
👇🏼👇🏼 และ มีแนะนำวิธีการสั่งแบบประหยัดอยู่ในลิ้งค์ข้างล่างนะคะ👇🏼👇🏼

🚛🚛 สำหรับลูกค้าต่างจังหวัด และ ดูวิธีการสั่งซื้อแบบประหยัด คลิกที่ลิ้งค์นะคะ 💌📧🛍
https://www.facebook.com/812471075466820/posts/4101878223192739/

Facebook Comments

comments