แกงไก่มะระ เป็นแกงที่รับประทานแล้วดีต่อสุขภาพเราอย่างแน่นอนค่ะ หลายท่านที่ไม่ชอบรับประทานมะระ เพราะว่ามะระนั้นมีรสชาติที่ขม ไม่ต้องเป็นกังวลใจนะคะ เชฟทำแกงไก่มะระ ที่ทำให้มะระไม่ค่อยมีรสชาติขมแล้วนะคะ ไม่ขมเท่ามะระดิบค่ะ จริงๆ “”มะระ””นั้นมีประโยชน์และสรรพคุณมากกว่าเลยนะค่ะ รับประทานดีต่อสุขภาพเราค่ะ มะระช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโรค ช่วยบำบัดและรักษาโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยขับพยาธิตัวกลม มะระยังมีประโยชน์และสรรพคุณอีกมากมายฯ ที่แอดมินกล่าวมาไม่หมดค่ะ
และในส่วนของพริกแกง เชฟก็ทำเองค่ะ พริกแกงที่เชฟตำเอง จะมีความสะอาด ปลอดภัย ไม่มีสารตกค้างหรือผงชูรสแบบพริกแกงทั่วไป ส่วนผสมทุกอย่างในพริกแกงที่เชฟตำเองนี้ เชฟปรับให้เป็นพริกแกงเพื่อสุขภาพ แล้ว ทานได้อย่างสบายใจ ไม่ต้องกังวลถึงโซเดียม และ ผงชูรส เหมือนพริกแกงทั่วไป