****เมนูขายดีของร้าน ใช้มะเขือเทศปลอดสาร
🇨🇳 เป็นเมนูขึ้นชื่อของชาวยูนนาน ที่ต้องมีในทุกร้านอาหารจีนยูนนาน
มีรสชาติกลมกล่อมทานง่าย
ปกติเป็นเมนูที่ไม่มีเนื้อสัตว์ แต่เชฟอยากให้เป็นเมนูที่มีโปรตีนสูงกว่าปกติ
จึงลดไข่แดง เพิ่มไข่ขาว และ อกไก่สับลงไปในไข่ด้วย
ปรุงด้วยเครื่องปรุงรสเพื่อสุขภาพ โซเดียมต่ำ
ไม่มีน้ำตาลทราย ไม่มีผงชูรส ผลิตด้วยวัตถุดิบปลอดสารฯ